怎麼做出好吃的蒸蛋圖解

蒸蛋應該大家都會，特別是家裏有小孩的，應該會經常給小孩子吃蒸蛋。每個人蒸蛋的手法不同，但其實蒸出來的蛋都大同小易，味道都差不多。如果真的想要做出好吃的蒸蛋，還是要用點祕訣的。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

碗內倒入開水，加一勺豬油再放三克鹽（豬油蒸出來特別的香）

第二步

然後攪拌至豬油融化

第三步

另一碗裏打入兩個雞蛋，打成蛋液

第四步

豬油水温熱時，倒入打散的蛋液，用筷子快速攪拌融合

第五步

放到蒸鍋上

第六步

用大火蒸5-6分鐘即可

第七步

蒸好後可以再撒點葱花，倒點生抽，這樣味道會更好