銅鑼燒/鬆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.8K
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鬆餅粉 :適量雞蛋 :適量
牛奶 :適量
輔料
1. 因為用的是鬆餅粉,所以就比較簡單啦,如果沒有鬆餅粉,可以用低筋麪粉加 泡打粉 糖調製噢
2. 將雞蛋和牛奶加入鬆餅粉中,上下攪拌均勻,放置醒二十分鐘,這步一定要,這樣鬆餅才會鬆軟!
3. 平底鍋燒熱,在模具內倒入一勺麪糊,不用太多,因為受熱後會蓬鬆,太多也不易熟透沒有模具的話也可以直接倒入,會成個圓形,。注意要一直用小火噢!
4. 其實不用模具更好操作呢,待餅邊微翹起翻面。
5. 兩邊都金黃就ok啦,心形的不是很好看呢T^T
6. 這是多做幾次後的樣子,還是圓形的好做啊!中間加了豆沙,味道很不錯呢!