滷海帶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
海帶 :一根輔料
蠔油 :一湯匙老抽 :一湯匙
八角 :一棵
鹽 :半茶匙
白糖 :半茶匙
薑片 :2片
1. 將泡發好的海帶切成3-4寸的段,然後翻卷再用牙籤固定住。
2. 鍋內加水,水的量剛好沒過海帶為好。
3. 水中加作料,除白糖不要先放外。
4. 用大火燒開後,改為小火慢慢滷30分鐘,再添加些白糖,5分鐘後關火冷卻。
5. 冷卻後,去除牙籤,切成小細條,裝盤撒上葱花,滴上少許麻油即可。
主料
海帶 :一根輔料
蠔油 :一湯匙1. 將泡發好的海帶切成3-4寸的段,然後翻卷再用牙籤固定住。
2. 鍋內加水,水的量剛好沒過海帶為好。
3. 水中加作料,除白糖不要先放外。
4. 用大火燒開後,改為小火慢慢滷30分鐘,再添加些白糖,5分鐘後關火冷卻。
5. 冷卻後,去除牙籤,切成小細條,裝盤撒上葱花,滴上少許麻油即可。