自己做的上海葱油拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅葱頭和小葱切碎

2.起油鍋，放紅葱頭煸炒

3.這個時候再把麪條煮上

4.再放小葱進去，中火熬

5.熬至葱頭焦黃盛出

6.這時麪條煮好了，瀝出過冷開水

7.放入盤中，加適量生抽、老抽、鹽、雞精、葱油拌勻即可

8.開吃啦

烹飪技巧

熬葱油時，葱一定要炸香，才夠味。