椒鹽葱花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉中加一點鹽。

2.酵母在温水中融化。

3.酵母水倒入麪粉中攪拌，再加入温水攪成絮花狀。

4.揉成麪糰。放入温暖處發酵。

5.發酵好的麪糰。

6.把麪糰擀成麪皮。

7.上面撒椒鹽和鹽，塗抹均勻。

8.撒葱花。

9.從邊上捲起。

10.切成小段。

11.兩個疊在一起，用筷子在中間壓一下。

12.兩邊拉長一點，醒10分鐘。

13.兩邊向反方向擰成花捲，我做的還是不太好看啊(*^__^*) 嘻嘻……

14.冷水上鍋蒸。老公喜歡吃辣的，我又做了幾個牛肉辣椒的。

15.大火蒸10分鐘後關火燜3分鐘就行啦。

烹飪技巧

温水揉麪，好像面比較軟。我麪皮上沒有放油，放了油可能更好吃。