脣齒留香的魚香豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切小丁

2.水中加鹽，放入老豆腐入水中浸泡五分鐘

3.胡蘿蔔切片，辣椒切丁，同時調好魚香汁，生抽，白醋，料酒，生粉，蠔油

4.豆腐入鍋中煎至兩面金黃盛出

5.鍋中熱油，下入肉丁翻炒

6.翻炒至變白

7.加入胡蘿蔔及辣椒炒至變軟

8.加入煎好的豆腐

9.調入適當的鹽倒入魚香汁大火翻炒，最後加入蒜，香菜及葱調味

10.翻炒均勻出鍋