懶人韭菜豬肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
韭菜 :30豬肉末 :50
麪粉 :50
輔料
花椒粉 :1/4茶匙葱 :1根
食鹽 :1/4茶匙
澱粉 :1/2茶匙
1.將豬肉剁成肉泥
2.韭菜洗淨
3.切碎
4.將韭菜和豬肉混合,放入食鹽、花椒粉、葱花澱粉攪勻
5.將麪粉裝入碗中
6.放入温水揉成光滑的麪糰
7.將麪糰分成幾個小份,擀開
8.將肉餡放在麪皮上,像包包子一樣包起來
9.用手心壓扁
10.鍋中油燒熱,將餡餅放入鍋中小火煎制,封口朝下
11.中途蓋上蓋子燜一下,將兩面都煎至金黃即可
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