家常美味壽司卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

剛煮熟的白米飯，趁熱加入白醋及白糖，鹽拌勻。將拌勻的米飯放置自然涼，蓋上保鮮膜防止米變幹

雞蛋打散成蛋液，平底鍋用紙巾抹一層植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黃色即可

將黃瓜、胡蘿蔔、火腿、蛋皮切絲

取一張壽司竹簾，鋪上壽司海苔，在表面平鋪上米飯

將黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿、蛋皮、火腿鋪在下方

卷好的壽司，放置定形10分鐘

用利刀將壽司切段即可