小孩子的健康零食 - 香腸卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :適量香腸 :適量
輔料
乾酵母 :適量水 :適量
1. 乾酵母加入温水調成酵母水,倒入麪粉,加適量水揉成麪糰,蓋上濕布發酵。
2. 將香腸均勻切成細長條待用。
3. 待麪糰內部出現蜂窩狀小孔即發酵好了。在案板上撒些麪粉,將麪糰置於案板上揉好,搓成長條,用刀均勻切成若干份小面團。
4. 取一塊麪團,搓成細長條,取兩根香腸條,末端夾住麪條,將麪條纏繞在香腸外面。
5. 做好後上鍋蒸20分鐘左右即可。
香腸可用火腿腸代替,揉麪時可根據個人喜好加入雞蛋,牛奶或者蔬菜汁,做成不同口味的。新手如果不知道麪糰該切多大,可先做一個試試。