美味潤肺羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
白果 :適量銀耳 :適量
西米 :適量
輔料
冰糖 :適量蓮子 :適量
紅棗 :適量
水果 :適量
1. 先將銀耳、蓮子、冰糖各適量(冰糖忘拍了,很關鍵的一樣主料,決不能省),放到高壓鍋裏壓二十分鐘(或小火熬一個小時),至銀耳軟糯、蓮子酥爛
2. 然後打理白果和提子。白果的根部都有一個小芽,有點苦,最好挖掉,不然影響口感,大人無所謂,小孩子肯定不願意吃。注意,白果小孩子一次不要吃超過五粒。大人不要吃超過十粒。(不過我經常吃過掉。) 提子需剝皮。(覺的麻煩也可以葡萄乾代替,或不放也無所謂。)
3. 熬好冰糖銀耳蓮子後,將其他的材料放入(水果視個人愛好,我放了半個梨、半個蘋果、十幾粒提子)、再大火燒開,小火熬半小時即可