鮮味十足版西辣蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋打到碗裏，在把蠔油和香油放到雞蛋裏，攪拌均勻。

2. 把辣椒切成滾刀形備用。把西紅柿切成塊。

3. 鍋裏放油，油鍋熱了到入蛋液。炒制金黃。在把雞蛋剷出來。

4. 在鍋裏放少量的油，把辣子炒香，放入西紅柿。炒到西紅柿有點融化的時候倒入炒好的雞蛋。在加鹽。翻炒均勻就可以出鍋了。

烹飪技巧

把蠔油和香油加到雞蛋裏，能讓雞蛋更鮮美