紅果糖粘子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
紅果 :適量白糖 :適量
輔料
水 :適量1. 紅果洗淨,擦乾水份。
2. 炒鍋或煎鍋一隻。清洗乾淨。
3. 在鍋內加入適量的水和白糖
4. 用小火,將糖熬化,並熬至粘稠。過程中要不停攪拌。
5. 關火,稍晾涼。發現糖快要凝固在一起的時候,紅果倒入鍋中。用鏟子迅速講糖包裹於紅果表面。
6. 這時,你會發現,糖汁從透明變成了白色。出鍋,裝盤,大功告成。
白糖用白砂糖和綿白糖都可以。據説砂糖做出來顏色會更白一些。