美味好吃經典的韭菜豬肉水餃的做法怎麼做美味好吃

美味好吃經典的韭菜豬肉水餃的做法，很多人都喜歡吃水餃，那麼我們今天就來學習製作水餃，而且是最經典的美味好吃經典的韭菜豬肉水餃，相信很多人都喜歡吃這個水餃，那今天小編就帶來一個很好的食譜，供大家參考參考，相信你會喜歡的

主料

輔料

具體步驟

葱姜切末

2.豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖

韭菜豬肉餃子餡的做法步驟33.用筷子順一個方向攪拌上勁兒

韭菜豬肉餃子餡的做法步驟44.加入葱末後，將芝麻油適量淋在葱末上後稍微攪拌，均勻即可

5.將韭菜摘洗乾淨，控淨水後，頂刀切成末

6.將韭菜末加入到肉餡中

韭菜豬肉餃子餡的做法步驟88.將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。如果是買市售的餃子皮，最好在餃子皮邊緣（半圓即可）刷少少量的清水，這樣更容易粘合，包好的餃子煮的時候就不會破裂了

對摺稍微捏一下邊緣

10.如圖雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下

11.包好的樣子

13.入開水鍋中煮熟即可