在家做的鮮湯肉絲麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
肉絲 :150麪條 :適量
金針菇 :200
西紅柿 :1個
雞蛋 :1個
水 :適量
生菜 :適量
輔料
油 :少許葱 :1根
醬油 :少許
紅薯粉 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1.將鍋裏倒上少許的油,把提前洗淨切兩公分段的金針菇倒入鍋裏翻炒2、3分鐘
2.倒入去皮切碎的西紅柿繼續翻炒,因為冬季的西紅柿不好吃,我用的是秋天蒸熟密封的西紅柿
3.炒個大約1分來鍾,加水,加少許的醬油,待水開後,把提前用紅薯粉、醬油、鹽、料酒均勻拌好後肉絲倒入鍋中,用筷子打散
4.加入適量的掛麪,待快熟時,加入切斷的生菜
5.待水沸騰,將打好的雞蛋倒入鍋中,用筷子打散,關火
6.倒入葱末,放適量的鹽
7.盛碗上桌