家常炒蜆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.沙蜆買回後用清水浸泡，如果急着吃它，就在浸泡的水裏加點鹽，能讓蜆肉裏面的髒物吐掉

2.準備姜葱蒜和辣椒

3.鍋裏加油放入姜蒜爆香

4.把清洗乾淨後的蜆倒入鍋裏

5.加鹽翻炒

6.蓋上鍋蓋燜一會，能聽到裏面蜆子噠噠作響

7.打開鍋蓋見蜆的嘴巴都張開了

8.加入葱和辣椒

9.淋上醬油翻炒

10.下點雞精調鮮即可關火出鍋

11.炒蜆完成