美味的當歸煮鰻魚怎麼做美味好吃

當歸煮鰻魚，鰻魚富含豐富的營養物質，非常適合老人自己小孩食用。當歸是一種中藥材，通常也會用來燉湯，對身體極好。二者搭配在一起，營養更加豐盛。煮出來的湯品帶走淡淡的藥材味道夾雜着一絲絲鰻魚的鹹味。想要製作這道美食並不難，親們歡迎嘗試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.鰻魚去內臟洗淨切塊

2.當歸一塊可是沒用這麼大，只用三片（當歸不能多放不然湯會苦）

3.鍋放姜蒜爆香

4.倒入魚下去煎下

5.放水煮開

6.放當歸

7.出鍋放鹽和味精

8.湯相當的白

烹飪技巧

小火慢燉10分鐘