家常黑魚湯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.25W
主料
黑魚 ：一條姜 ：四片
料酒 ：適量
輔料
具體步驟
1. 黑魚剖好，肚子裏的內臟全弄掉不要，用少許鹽搓洗乾淨
2. 鍋燒熱後用生薑擦一下防止粘鍋，到油，油熱後放魚煎至兩面金黃，倒水沒過魚，倒入料酒，再放薑片，大火燒開，小火慢燉半個小時或更長時間，起鍋前幾分鐘加鹽調味，水一定要一次加夠
姜 ：四片
料酒 ：適量
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