草莓果凍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用手把魚膠片掰成小塊放到100ML水裏泡軟後,隔熱水蒸化成魚膠片液；草莓取8個切成丁。

2. 取一煮奶鍋，倒入150ML水煮開，放入草莓丁煮成紅汁，然後撈出草莓渣。

3. 把魚膠片液緩緩倒入奶鍋裏，邊倒邊攪勻草莓汁，加白糖溶解。

4. 把魚膠片液、調好甜味的草莓汁晾涼，把浮在草莓汁上的浮沫撈去。

5. 把過濾後的草莓汁分別倒入果凍模，蓋上模蓋，放進冰箱冷藏2-3個小時，即可。