廣式香腸拌飯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
廣式香腸 :適量土豆 :一個
黃瓜 :一條
大蒜 :一瓣
老抽 :適量
生抽 :適量
醋 :少量
鹽 :適量
糖 :少量
雞精 :少量
紅油 :適量
小葱 :適量
輔料
具體步驟
1. 黃瓜 土豆洗淨,米飯蒸上作備用
2. 黃瓜土豆切絲 焯水 備用
3. 用老抽 生抽 鹽 醋 雞精調一碗醬汁,加入適量的水大火燒製,等飯和香腸盛好後淋在上面即可。
1、飯最好用帶點糯性的米做飯的軟硬度要比平常稍硬一點。2、香腸蒸好後不放油放入鍋中炒下。3、用炒香腸的油炒醬汁要加入適量的水。