好吃的橡子豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:7小時30分鐘 烹飪時間:15分鐘橡子豆腐對於我來説是很陌生的,我這還是第一次聽説,所以我自己就在網上查了一下這個橡子是什麼東西,烹飪方法是什麼?我自己也嘗試着做了一下這個豆腐,沒想到最後的效果還不錯,挺好吃的,如果你有興趣,你也可以嘗試一下,感覺還不錯。
主料
橡子 :200青蒜 :50
輔料
麻辣醬 :適量具體步驟
將橡子曬乾,剝去外表硬殼
入清水浸泡三天,每天早晚換水一次。至水色清就可以粉碎磨漿了。
橡子與水1比3,製漿後濾古殘渣。
最後用小火熬透後放盤中冷卻。橡子豆腐的原料就算做好了。
.將橡子豆腐均勻切塊
鍋中加油燒熱,煸香蒜泥放入麻辣醬炒香
下切好豆腐,糖,醬油,燒開後加青蒜段略燒就可裝盤出鍋上桌了。
無