好吃的燒烤雞翅 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘燒烤雞翅 ,雞翅我是經常會拿烤箱來做燒烤雞翅的,這樣味道超級美味,這次我做雞翅做的是很簡單的,雞翅裏面有着紅酒,烤肉料,黑胡椒,蜂蜜這些來調味,雞翅的肉也是很容易咬開的,聞起來也是很誘人的味道,雞翅被烤的成了金黃色的,吃一個簡直停不下來。
主料
雞翅中 :適量輔料
橄欖油 :適量紅酒 :適量
生抽 :適量
新奧爾良烤肉料 :適量
黑胡椒 :適量
蜂蜜 :適量
具體步驟
雞翅去血水,用叉或牙籤在翅上多扎幾下,以便醃製入味。
烤肉料加一大勺橄欖油,和適量紅酒調開。(我還加了一勺生抽)
將紮好的雞翅,每個都沾滿醃料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,並用手按摩,,醃製四個小時(或更長時間)
將醃好的雞翅放入烤盤,同時開啟烤箱,200度預熱。
將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。
磨上黑胡椒。
將雞翅放入預熱後的烤箱,烤十分鐘左右,取出翻面。
將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出,表面刷一層蜂蜜,再烤六七分鐘後即可出爐食用。
1、此方法也可烤其它全翅,翅根等,但建議選用翅中,因為可保證雞翅同步成熟。2、北方人口味重,所以我又加了一勺生抽調味,不喜歡,可不加。3、烤箱的温度每個烤箱都有所不同,請根據自已的情況調整,烤到最後幾分鐘,一次要多觀察