家常韓國冷麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
洋葱 :適量大葱 :適量
牛肉 :適量
蕎麥麪 :適量
黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
雪梨或者蘋果 :適量
煮雞蛋 :適量
冷麪湯汁 :適量
輔料
具體步驟
1. 在鍋裏煮牛肉放入洋葱、大葱、白蘿蔔一大塊 不要放鹽吧 不要放任何調味品
2. 雞蛋切開兩半 胡蘿蔔黃瓜切成絲 蘋果橫切一片
3. 煮牛肉湯半小時以上 然後把湯放涼放入冰箱冷凍到上面結一層冰 然後現在開始煮蕎麥麪
4. 住好的蕎麥麪用涼水衝 很涼的水衝透
5. 進行擺盤
6. 牛肉湯加入冷麪濃縮湯 沒有濃縮湯就加入 糖、鹽巴、生抽、醬油、黑醋、白醋,嘗一嘗看味道不對就再加 用水果醋也可以
7. 成品咯!!