口感豐富的手撕蒜薹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把蒜薹切成小段。

2.鍋中入熱水，放入蒜薹焯燙。

3.燙完放冷水裏過一下撈出。

4.放入盤中用手撕成絲。

5.準備好辣椒油。

6.容器中倒入生抽，再倒入辣椒油。

7.把辣椒切成絲放入生抽裏。

8.最後把汁澆在上面就可以了。

烹飪技巧

蒜薹在熱水裏不要燙的時間長，長了就不好看了。