美味佳餚般的白灼菜心怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
菜心 :300輔料
蠔油 :1勺鮮味汁 :1勺
鹽 :小半勺
水 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
1.準備 洗乾淨菜心
2.給適量水 給小半勺鹽,一湯勺花生油。鹽定色,油提亮菜色
3.水燒開
4.放入菜心。蓋30秒打開。就好啦
5.撈起來 瀝乾水分,擺盤
6.鍋裏給油,薑絲,蒜爆香,給蠔油,鮮味汁。然後淋在菜心上面
7.棒棒噠
白灼菜心的時候,如果揭開鍋蓋了不要在蓋回去。不然菜葉會發黃。