蝦乾山藥煮白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
山藥 :200g大白菜 :350g
青蒜 :40g
蝦乾 :1把
輔料
油 :適量料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.蝦乾用温水提前浸泡好.
3.大白菜洗淨切片,青蒜洗淨切段.
4.山藥去皮,洗淨切片,放入開水焯5分鐘撈出.
5.鍋裏油熱,放入薑絲,青蒜白部分,放入蝦乾,加些料酒煸出香味.
6.放入大白菜
7.煸炒至發蔫
8.放入山藥片煸勻,加適量清水煮至大白菜熟.
9.放些鹽,先抽,胡椒粉調味,
10.撒些青蒜煸勻即可.
1.喜歡吃辣的,放些辣椒也很好.2.蝦乾要提前浸泡一下。