鮮花椒葉兩吃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鮮花椒葉 :適量雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量麪粉 :適量
葱 :適量
醋 :適量
辣椒油 :適量
香油 :適量
1. 鮮花椒葉洗淨,剪出嫩芽。
2. 將雞蛋打散加入鹽、麪粉 、葱花攪拌成糊。
3. 鍋內做油將花椒葉拖蛋糊炸成金黃色撈出,蘸花椒芽食用。
4. 另一半新摘的花椒葉用開水焯熟撈出過涼用鹽、醋、辣椒油、香油拌勻裝盤即可。
花椒葉:富含香精,不僅是高檔食品、化粧品及制皂工業的原料,而且具有驅蟲、鎮痛、麻醉等藥用價值。花椒味香馨而傳飄遠,有温中止痛、殺蟲、止癢的功效。