香橙鱈魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鱈魚用清水洗淨後並瀝乾，再抹上鹽及胡椒粉靜置約3分鐘。

2. 將作法1的鱈魚均勻的裹上幹太白粉。

3. 取鍋燒熱後加入沙拉油並熱油鍋至約150℃，把作法2的鱈魚下油鍋炸約3分鐘至表面酥脆後起鍋瀝乾油。

4. 將炸好的鱈魚裝盤，將香橙汁加熱後淋至鱈魚上即可。