妙手素卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆皮一張，香菇、木耳、雲耳、蓮子泡水洗淨，切絲。青紅椒切絲。香菇、雲耳、木耳、蓮子放在碗中，加花生油、糖、味精、鹽、雞精、醬油、濕澱粉攪拌。

2. 豆皮分四分，每分三張切開，把這些配料放在豆皮上，卷好，切掉多於部分，用一跟葱紮好下鍋蒸六分鐘。