豆豉燴豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材和用鹽水灼過的豆腐

2. 鍋燒臘，放油，油到一定温度後，放入豆腐，將豆腐煎到二面黃，放入三大勺豆豉，四勺生抽，半碗水，一大勺生粉，炒勻

3. 大火收汁，放入香菜末，起鍋

烹飪技巧

煎豆腐之前先用鹽水灼一下豆腐，煎的時候豆腐就沒那麼容易碎；豆腐不能和葱一起炒，所以親們記得千萬不要放葱哦；豆豉醬裏面有鹽，生抽也是有味道的，所以這道菜是不用放鹽的哦！