清淡的雞蛋幹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

雞蛋幹切片，芹菜去筋切段，胡蘿蔔切片，木耳泡軟。

芹菜，胡蘿蔔，木耳，雞蛋幹焯水立刻撈出瀝乾。

鍋裏放油燒熱，把蒜片薑片和焯水後的食材一起放入鍋裏。大火翻炒均勻。

骨湯1湯匙，加2茶匙澱粉，1茶匙鹽攪拌開。倒入鍋中，大火翻炒均勻即可。