童趣早餐饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.87W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘童趣早餐饅頭是一個非常適合小朋友的早餐饅頭,做起來比較方便快捷,而且又有營養,對於家裏有小朋友的家庭這個饅頭就很適合給家裏的小朋友吃,當然家裏沒有小朋友的家庭也可以做來吃,因為這種饅頭中包含了很多種粗糧人多吃粗糧對身體有很大的好處。
主料
玉米麪 :40低筋麪粉 :120
白糖 :10
酵母 :2
火腿 :20
雞蛋 :10
輔料
油 :適量鹽 : 適量
具體步驟
麪粉和玉米麪粉我用的比例是3;1.
2種麪粉加適量糖攪拌勻。酵母用温水溶化慢慢加入麪粉中。(加糖幫助發酵)
用筷子攪拌成鱗片狀。
和好的麪糰蓋好保鮮膜發酵至2倍大。
發好麪糰發成小麪糰。
揉成小杯子形狀。
做的生胚放在蒸籠上,10分鐘左右再開始冷水下鍋蒸
倒扣着蒸20分鐘熟透即可
食材按喜好準備好,切丁炒熟,盛裝在饅頭裏。