鮮香美味滷牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛腱 :1斤輔料
茴香,桂皮,黃酒,老抽,生抽,冰糖等 :適量1.用清水浸泡牛腱,洗掉血水
2.準備好調料
3.下鍋,放入黃酒半碗,生抽1/3老抽2/3,放入冰糖
4.大火燒開,小火慢燉半小時,關火,等湯涼了,再大火燒開,小火慢燉半小時,關火,讓牛肉泡在滷料裏半天,出鍋。
5.裝盤,真香
6.再配一個調料
在牛肉上用牙籤扎小洞,入味
主料
牛腱 :1斤輔料
茴香,桂皮,黃酒,老抽,生抽,冰糖等 :適量1.用清水浸泡牛腱,洗掉血水
2.準備好調料
3.下鍋,放入黃酒半碗,生抽1/3老抽2/3,放入冰糖
4.大火燒開,小火慢燉半小時,關火,等湯涼了,再大火燒開,小火慢燉半小時,關火,讓牛肉泡在滷料裏半天,出鍋。
5.裝盤,真香
6.再配一個調料
在牛肉上用牙籤扎小洞,入味