肉末炒帶豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘肉末炒帶豆是民間的傳統美食,因為帶豆具有非常高的營養價值,所以我家常常買來吃,吃法也是因人而異,我家喜歡做肉末炒帶豆,因為本來就喜歡吃炒的,帶豆配上肉末會使肉質清新一些,百吃不膩。十分的可口。説到這兒我都已經垂涎欲滴了呢。
主料
帶豆 :180肉末 :75
輔料
油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:肉末、帶豆(已摘洗)
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱,加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽,翻炒均勻。
8.調味炒勻,即成。