美味的西葫蘆烘蛋怎麼做美味好吃
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西葫蘆烘蛋這是一道家常菜,做法特別的簡單,食材也是很簡單的,只需要西葫蘆還有,雞蛋。雞蛋的營養價值是很高的,西葫蘆是非常清新的一道菜品,這兩個菜的結合是非常的好吃的,而且它採用的是烘的做法。所以,是比較新穎的一道做法。想要學習的朋友就來學習吧!
主料
葱 :10雞蛋 :2個
甜椒 :100
西葫蘆 :350
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材:西葫蘆、雞蛋、甜椒、葱。
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
10.Q滑爽口的烘蛋就做好了,嫩嫩的寶寶超愛吃。
1、蔬菜的種類可根據自己喜歡的口味選擇,儘量選用水分含量少的,要炒軟後再加入蛋液內拌勻。2、西葫蘆最好用擦絲的工具擦成最細的。切出來效果不好。3、倒入蛋液後,一定要小火。不要着急。慢慢觀察一下蛋液凝固狀態。