香菇雞蛋炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.75W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :2個米飯 :300
香菇 :100
輔料
油 :適量雞精 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :適量
葱 :適量
1.雞蛋加少許鹽攪勻
2.香菇洗淨切粒,葱切末
3.準備一碗剩米飯
4.熱油鍋,放入雞蛋液
5.炒成塊盛出備用
6.另起油鍋,放入香菇粒翻炒
7.放入適量花椒粉炒勻
8.倒入適量醬油炒勻
9.放入米飯翻炒均勻
10.再放入炒好的雞蛋翻炒
11.放入葱末翻炒幾下
12.放入少許鹽炒勻
13.最後調入雞精即可出鍋
米飯最好是隔夜飯,這樣炒出來的米飯鬆散,不易成坨