好吃的黃瓜炒肚絲怎麼做美味好吃

晚上回到家裏才發現只剩下幾根黃瓜和一些調味料了，不過這些都難不倒我。就用這些簡單的材料，我給家裏人做了一道特別好吃的家常菜，好吃的黃瓜炒肚絲。雖然聽起來怪怪的，但是絕對的好吃，做起來也十分的簡單，一學就會，快來在家裏試試吧。

主料

輔料

具體步驟

黃瓜浸泡清洗乾淨、連皮切成絲，熟豬肚切絲，大蒜拍碎切末。

黃瓜絲肚絲和大蒜都放大盆裏，放鹽、雞精、一點點白糖、滴幾滴米醋，拌勻後裝盤，

上一勺辣椒油，吃時拌開。

烹飪技巧

1、黃瓜因為是連皮吃，所以請先用清水浸泡後再用刷子刷洗乾淨表皮。2、豬肚我是買的熟的，如果你有時間，可以買生的豬肚回來自己處理乾淨煮熟，吃着更放心。3、白糖和醋的量都不要多，白糖起提鮮作用，滴幾滴醋口感會更清爽。