好吃的南瓜蔓越莓麪包怎麼做美味好吃

今天做南瓜蔓越莓麪包。夏天是蔬菜豐收的季節，所以夏天最有的吃的就是我們的蔬菜啦，蔬菜營養豐富，含熱量遠低於普通的肉質食品，綠色健康，吃起來充滿了自然的味道。説到這夏天的時蔬那麼南瓜就是其中之一了，味道很不錯老南瓜和嫩南瓜都各有風味。

主料

輔料

具體步驟

把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中攪拌15分鐘後加入黃油再攪拌20分鐘，攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麪糰。

放在容器裏蓋上保鮮膜室温下發酵至2--2.5倍大。

將麪糰按壓排氣後等分成8份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳約10分鐘。

鬆馳好的麪糰擀成圓片，用冰淇淋勺挖一勺蔓越莓餡放在上面。

包好，粘緊收口。收口朝下

把4根抹了油的棉線交叉擺開，均勻分成8份，如圖所示。

把麪糰放在中間。綁起來，不要太緊

把綁好的麪糰放温暖濕潤處進行二次發酵。

烤箱預熱，175度約烘焙15分鐘左右。

出爐後表面刷融化的黃油，稍涼後取下棉線