好吃的蒸鴿子蛋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.93W
蒸鴿子蛋是很簡單的，對於我們現在的夏天而言，這個也是很適合的，很多菜都是不適合夏天的，就像我們重慶，吃菜總是回放辣椒的，不放辣椒不好吃，放了辣椒夏天吃多了又不好，生活就是糾結啊，但是我們做蒸蛋的時候就不考慮這些問題了啊！
主料
鴿子蛋 ：適量輔料
水 ：適量具體步驟
把鴿子蛋打到碗裏
鴿子蛋不像雞蛋要放很多水，反而要放很少。不然永遠不能成功成型，就像湯
我一般不用勺子扣，要看看鴿蛋的大小減水。最好的目測方法就是鴿子蛋全打進碗裏，然後加水在蛋的邊遠高出，1至2毫米。
時間以勺子放蛋裏不粘就好
