家常炒米粉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
米粉 :1把輔料
葱 :少許紅蘿蔔 :少許
雞蛋 :2個
蠔油 :少量
醬油 :少量
鹽 :少許
具體步驟
1.用熱水泡軟米粉,熱水的温度在40-50就可以了
2.把葱切成葱花,備用
3.紅蘿蔔切絲,備用
4.雞蛋打成蛋液,備用
5.把蛋液打入鍋中,大火炒成蛋花,裝盤備用
6.起油鍋,將紅蘿蔔絲炒熟
7.下發好的米粉,加少量鹽,醬油和蠔油煸炒
8.煸炒熟了,裝盤,撒葱花裝飾,完成了。