娘惹咖哩雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：雞腿2個、洋葱1個、土豆1個、幹辣椒10只、姜蒜末各1勺、馬拉西亞咖喱膏50克、黃油1勺、椰漿半杯、雞湯2杯、鹽1小勺。

2. 熱鍋爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。

3. 加入雞腿肉翻炒均勻。

4. 加入咖喱膏炒香。

5. 加入土豆塊翻炒.

6. 倒入雞湯，熬製軟爛，最後加椰漿、鹽即可