幹葱豆豉雞煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
調料: :適量青 :適量
紅椒各 :1個
羅定豆豉 :20g
葱 :20g
生抽 :10g
鹽 :4g
味精 :2g
油 :25g
輔料
具體步驟
1. 作過程】
2. ??雞洗淨剁成塊後,用鹽、生抽、味精醃入味,青、紅椒去籽切片,葱擇洗淨切段;
3. ??鍋中注油燒熱,放入雞塊炸至金黃色,葱放入油鍋炸香備用;
4. ??鍋上火,炒香青椒、紅椒、葱、豆豉,放入雞塊,調入生抽、鹽、味精炒勻,轉入沙鍋中用微火燜至入味,撒上葱段即可;
5. ??準備:6分鐘,烹飪:10分鐘
6. 提示:燜時要用微火慢燜,才能燜透入味。