肉圓蓴菜湯怎麼做美味好吃

肉圓蓴菜湯，肉圓的香味加上蓴菜的鮮香，融合了肉香和鮮的味道，湯色純白，蓴菜煮久而不老，肉圓透着陣陣香氣，經久彌香，真乃養生佳品，對於年紀稍大的人來説，可謂是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.肉末加葱，姜，鹽，料酒，攪拌，做成肉圓

3.水煮開，放入肉圓

4.撇去浮沫，加料酒，加蓋煮5分鐘

5.倒入蓴菜，加鹽

6.煮開，馬上出鍋

烹飪技巧

蓴菜倒入後，煮開馬上出鍋