自制千層馬蹄糕怎麼做美味好吃
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準備時間:1小時15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
馬蹄粉 :250椰漿 :200ml
水 :1000ml
白糖 :100
黃糖塊 :2條
輔料
具體步驟
1. 首先,準備馬蹄粉250g一盒的,水1000ml.白糖100g,椰漿200ml,黃糖2塊
2. 把馬蹄粉各分125g在兩個湯碗中,然後分別加入200ml的水,攪拌稱生漿1,生漿2
3. 用350ml的水加2片黃糖煮成黃糖水,放涼!再用250ml的水加200ml的椰漿,100g的白糖煮沸,放涼
4. 把黃糖水涼後加入馬蹄粉1中,攪拌就行,我們稱它為小黃把椰漿水加入馬蹄粉2中,攪拌,我們稱它為小白
5. 準備個碟子,刷點花生油,鍋裏先煮沸水,然後把碟子放下去蒸兩分鐘!開始,先把小黃淋一層下去,蓋蓋子蒸4分鐘,凝固後放小白,蒸4分鐘,繼續放小黃,如此類推!最後一層也放小黃,比較好看!全部放完後,蒸10分鐘就可以了!最後,放涼後放冰箱,拿出來切
6. 放涼後切成這樣就行