小清新 - 蠔油香菇油菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
油菜 :2小棵香菇 :十幾朵
輔料
蠔油 :適量糖 :適量
芝麻 :適量
蒜末 :適量
醬油 :適量
澱粉水 :適量
具體步驟
1. 香菇泡發後去除根部
2. 斜刀切片備用(斜刀切是為了面積大一點)
3. 小油菜洗淨
4. 焯水擺盤備用
5. 起油鍋下香菇片翻炒。加入蠔油1平鏟,醬油1湯匙,糖2茶匙,煮沸後淋入澱粉水勾芡
6. 裝盤。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
主料
油菜 :2小棵輔料
蠔油 :適量具體步驟
1. 香菇泡發後去除根部
2. 斜刀切片備用(斜刀切是為了面積大一點)
3. 小油菜洗淨
4. 焯水擺盤備用
5. 起油鍋下香菇片翻炒。加入蠔油1平鏟,醬油1湯匙,糖2茶匙,煮沸後淋入澱粉水勾芡
6. 裝盤。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可