養生阿膠膏怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料
阿膠 :適量核桃 :適量
紅棗 :適量
黃酒 :適量
芝麻 :適量
輔料
糖 :適量1. 紅棗可以炒也可以不炒,個人覺得炒過口感更好
2. 核桃小火炒,這樣不容易炒糊
3. 芝麻一定要多炒會,這樣才能炒香
4. 冰糖放入黃酒中融化,等化了就可以放入打成粉的阿膠粉。要一直攪動。開小火
5. 大概半個多小時以後液體就會變濃稠,看到鍋鏟劃過會出現紋理
6. 就像這樣
7. 這一步是體力活
8. 可以在四周抹上芝麻油。然後按實,靜止幾個小時
9. 按照自己想要的大小切塊