美味芥菜豆腐羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
芥菜 :150豆腐 :200
輔料
胡椒粉 :1小匙鹽 :2小匙
香油 :2小匙
澱粉 :適量
高湯 :15大匙
具體步驟
1. 薺菜菜切除老葉及粗梗,洗淨,放入開水中氽 燙後撈出,再用冷水沖涼,然後切碎。
2. 把高湯燒開,加入精鹽及水澱粉勾芡羹狀,然後放入切成丁的豆腐煮開。
3. 放入切碎的薺菜,再度煮開即關火盛出,淋香油、撒胡椒粉後即可。
主料
芥菜 :150輔料
胡椒粉 :1小匙具體步驟
1. 薺菜菜切除老葉及粗梗,洗淨,放入開水中氽 燙後撈出,再用冷水沖涼,然後切碎。
2. 把高湯燒開,加入精鹽及水澱粉勾芡羹狀,然後放入切成丁的豆腐煮開。
3. 放入切碎的薺菜,再度煮開即關火盛出,淋香油、撒胡椒粉後即可。