家常酒香涼冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。

2. 姜切片，備用。

3. 再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。

4. 於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。

5. 待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。