美味的絲瓜洋葱炒豬心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘都説吃什麼補什麼,但是有沒有事實根據就不得而知了。不過作為一個資深吃貨,吃點好的是對自己最好的獎勵。絲瓜洋葱炒豬心這是一道快捷講究火候的快手小炒,這些食材都説很容易熟,但是過於熟了反而出水不好吃,所以在做的時候要進行預先處理,做出更好的美味。
主料
絲瓜 :100洋葱 :500
豬心 :150
輔料
食用油 :適量鹽巴 :適量
薑片 :適量
蒜片 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
裝飾蘭花 :適量
具體步驟
準備好食材:將豬心切片、洋葱切方片;絲瓜刨去稜邊和部分青皮後,片切除白瓢,再切成寸段,備用。
鍋中倒入清水500毫升,放入沖洗乾淨的當歸和枸杞,大火煮開15分鐘後晾涼待用
晾涼的汁水放入保鮮盒裏,再將古越龍山紅糟露倒入裏面
雞腿剔出骨頭後在上面塗抹鹽入味
然後皮朝下放在錫箔紙上捲起來
將雞卷裹成糖果狀,卷好的雞肉卷
放入籠屜裏開大火蒸20分鐘
蒸熟後剝掉錫箔紙放涼
將涼了的雞卷放入保鮮盒裏浸泡,再將保鮮盒蓋上蓋子放入冰箱冷藏24小時入味。
出鍋裝碟,稍加整理,在空隙的位置,擺入蘭花即可。