開胃的釀苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
苦瓜 :3根肉 :500
輔料
鹽 :適量油 :適量
胡椒粉 :適量
美味鮮 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨,切段去瓤。
2.肉剁成肉泥,加入醬油,胡椒粉,鹽,香油調料
3.順着一個方向攪拌
4.將肉塞進苦瓜圈中
5.平底鍋放適量的油,將苦瓜兩面稍微煎下
6.將煎好的苦瓜碼入鍋中
7.放適量的水,蓋鍋蓋燜煮20分鐘,最後放少許雞精出鍋。
苦瓜稍微煎下,煮的時候不會散掉。