鮮美爽口的泡菜炒螃蟹怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘秋季是吃螃蟹的最佳季節,螃蟹要數陽澄湖大閘蟹是最為著名的,螃蟹的個頭大,肉也非常飽滿,烹飪出來的螃蟹鮮美多汁,非常美味。這道泡菜炒螃蟹,把泡菜和螃蟹結合在一起製作成一道美味的食物,泡菜可以根據自己的喜愛選擇什麼口味的,簡單的煸炒就可以品嚐到美食。
主料
螃蟹 :275泡菜 :70
輔料
鹽 :適量味精 :適量
薑片 :適量
油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:螃蟹(已清洗)、泡菜、薑片
2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4.隨後,下入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着,加入適量的清水翻動一下煮開至熟。
7.然後,合入泡菜翻炒翻炒。
8.最後,加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.調味炒勻,即成。
隨意做